แกงเขียวหวาน – มยุริญ ผ่องผุดพันธ์

แกงเขียวหวาน ดูเหมือนจะเป็น อาหารทำยาก เพราะมีส่วนผสมมากอย่างเหลือเกิน เอาแค่พริกแกงเขียวหวาน ก็ต้องหยิบนั่นใส่นี่ แล้วกว่าจะออกแรงโขลกรวมกันให้เป็นเนื้อเดียว ไหนจะต้องดูส่วนผสมให้มีสัดส่วนพอเหมาะเพื่อให้ถึงรสถึงชาติเครื่องแกงอีก แค่ส่วนนี้ก็เล่นเอาเหนื่อยแล้วการซื้อพริกแกงเขียวหวานแบบสำเร็ จจึงสะดวกรวดเร็วที่สุด สำหรับแม่บ้านยุค ใหม่ (หรือพ่อบ้านที่นิยมเข้าครัว) เมื่อได้พริกแกงฯ มาแล้ว ให้นำใส่กระทะที่มีน้ำมันพืชร้อนๆ รออยู่ Read the full story