“ผมชอบทานเมนูต้มยำกุ้งน้ำข้นมากที่สุด เพราะผมเป็นคนชอบทานกุ้งอยู่แล้ว และเหตุผลที่ผมชอบไปทานที่ร้านอบอร่อย ก็เพราะว่า ร้านนี้เค้าทำน้ำต้มยำได้รสชาติจัดจ้านได้ใจดี”

คุณแม่ของผมเป็นคนชอบทำอาหาร มาก ๆ ทุก ๆ วันคุณแม่จะทำอาหารไว้ให้คนในบ้านกินกันเสมอ ที่บ้านเราอยู่กันประมาณ 7 – 8 คน แต่ละวันคุณแม่จะมีเมนูที่หามาทำให้พวกเราได้กินกันแบบไม่ซ้ำเลย อย่างเช่น น้ำพริกกะปิ ปลาทู น้ำพริกตาแดง น้ำพริกมะขาม คุณแม่ผมทำอร่อยทุกอย่าง และก็จะทำอาหารรอไว้ แต่ถ้าวันไหนที่ผมกลับบ้านมาแล้ว ไม่มีกับข้าวเหลืออยู่เลย คุณแม่ก็จะทำเมนูง่าย ๆ ให้ผมทาน นั่นก็คือ ข้าวกะเพราไก่และไข่เจียว
ส่วนใหญ่ผมมักจะทานข้าวที่บ้านทุกวัน ทุกเช้าก่อนออกจากบ้าน และหลังจากเสร็จงาน ก็จะกลับมาทานข้าวที่บ้านเสมอ แต่ถ้าจะให้บอกว่า แล้วผมไม่เคยไปทานอาหารนอกบ้านเลยเหรอ ก็คงตอบว่าไม่ใช่ เพราะผมมีร้านอร่อย ที่ผมชอบทานอยู่ทุกเดือนเลย ก็คือ ร้านอบอร่อย แถวย่านทาวน์อินทาวน์ครับ
ผมชอบทานเมนูต้มยำกุ้งน้ำข้นมากที่สุด เพราะผมเป็นคนชอบทานกุ้งอยู่แล้ว และเหตุผลที่ผมชอบไปทานที่ร้านอบอร่อย ก็เพราะว่า ร้านนี้เค้าทำน้ำต้มยำได้รสชาติจัดจ้านได้ใจดี บางครั้งเวลาผมไปทานอาหารบางร้าน เวลาที่ผมตักน้ำซุป หรือน้ำยำมาราดที่ข้าวแล้วมันไม่มีรสชาติของต้มยำอยู่เลย ผมก็เลยชอบทาน ต้มยำกุ้งน้ำข้นที่ร้านอบอร่อยมาก ๆ เลย
ทุกเดือนผมจะมีโอกาสได้แวะเวียนไปอุดหนุนที่ร้านนี้อยู่เนือง ๆ บางครั้งผมก็พาพ่อกับแม่ไปทาน ไปทานกับครอบครัวบ้าง บางทีก็ไปกับเพื่อน แล้วแต่จะมีโอกาสครับ นอกเหนือจากเมนูต้มยำกุ้งที่ผมชอบทานแล้ว ผมชอบทานปลากะพงทอดน้ำปลา อย่างที่บอกแหละครับ ร้านนี้เค้าทำอาหารอร่อย ถ้าใครมีโอกาสได้ผ่านไปแถวนั้นก็แวะไปทานกันได้นะครับ”
















April 26th, 2009 at 6:42 am
อยากได้สูตรก๋วยเตี๋ยวห้อยขาสูตรโบราณค่ะ